OSTRAVARNA U JUBILEJNÍ

Poctivá pivovarská hospoda se nachází na okraji památkově chráněného souboru Jubilejní kolonie, v Ostravě- Hrabůvce.

Hospoda nabízí tankové pivo Ostravar, českou kuchyni, speciality k pivu a denní menu.

Pravidelně se zde konají hudební vystoupení, hojně navštěvovaná promítání historických fotografií s přednáškou a jiné akce.

V létě je kapacita rozšířena o letní zahrádku.

PONDĚLÍ 10:30 - 22:00 ÚTERÝ 10:30 - 22:00 STŘEDA 10:30 - 22:00 ČTVRTEK 10:30 - 22:00 PÁTEK 10:30 – 24:00 SOBOTA 10:00 – 24:00 NEDĚLE 11:00 – 22:00

TRHANÁ VEPŘOVÁ PLEC Z JIHU

Specialitou naší hospody je pomalu pečená plec z mladého vepříka, kterou při nízké teplotě pečeme 13 hodin a na závěr zaudíme třešňovým dřevem. Maso nekrájíme, trháme ho na vlákna, aby zůstalo pěkně šťavnaté a uchovalo v sobě maximum chuti. Recept pochází z jižní Caroliny a nabízíme ji ve třech variantách:

BURGER V SEZAMOVÉ BULCE 150 G

s trhanou plecí, cibulovou marmeládou, listovým salátem, kyselou okurkou, rajčetem, opečenou slaninou a bramborovými hranolky s majonézou

TRHNÁ PLEC S ČESNEKOVÝM DIPEM A BBQ OMÁČKOU 220 G

nakládanou zeleninou a bramborovými hranolky

TRHANÁ PLEC NA KRAJÍCI CHLEBA 150 G

s hořčicí, cibulí a nakládanou zeleninou

OSTRAVARENSKÉ PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO CCA 1,5 KG

podávané s hořčicí, křenem a nakládanou zeleninou

OTEVŘENÝ PASTRAMI SENDVIČ 150 G

plátek chleba s hovězím „PASTRAMI“, hořčicí a nakládanou okurkou