MINIPIVOVAR ROHOV

Slezská 747 25 Rohov
Obrázek neexistuje
Pivo vaříme od roku 2010 tradičním způsobem, klasickou dvourmutovou technologií, a to výhradně s českých surovin – moravský slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice a pramenitá voda z místních zdrojů. Pivo se po jeho uvaření ve varně zchladí a přemístí do spilky. Tam v otevřených kvasných kádích probíhá po přidání pivovarských kvasnic a při teplotě cca 10°C jeho hlavní kvašení. Tento proces trvá cca 10-14 dnů, pak je pivo stáčeno do ležáckých tanků. V ležáckém sklepě pak pivo zraje po dobu min. 4 týdnů. Pivo čepujeme ve výčepu přímo z ležáckých tanků (bez pasterizace, filtrace či jiných úprav). Pivo tak obsahuje množství vitamínů řady „B“ a další zdraví prospěšné látky.

Název piva Rohan je odvozen od názvu naší obce Rohov. Dokonce i v logu minipivovaru je použita část znaku obce Rohov a to šachová figura (věž) s rohama. Ta z heraldického hlediska odráží tu skutečnost, že obec leží na rozhraní (v rohu) území, které uzavírá opavskou kotlinu směrem k rozlehlým rovinám Polska, rohy pak symbolizují zemědělskou tradici tohoto místa.
Po-Pá 15-22 hod. So 10-23 hod. Ne 10-22 hod.
Světlý ležák 11°
Polotmavý speciál 13°

Komentáře

MINIPIVOVAR ROHOV
GPS: 50.0153281, 18.0730419
Adresa: Slezská 86 747 25 Rohov
  • Hodnocení
  • Doporučeno: 0x
  • Tuto hospodu zatím nikdo nehodnotil.

Další hospody v okolí

Opava je již od svého vzniku spjata s výrobou piva. První písemná zmínka o Opavě v listině vydané če...
Středověké pivní sklepy je stylová restaurace, kde se snoubí historie s řemeslnou prací a jídla jsou...
V létě roku 2012 začal v Ostravě-Martinov vznikat v restauraci Rock And Roll Garage soukromý minipiv...